Zapiekanka jajeczna to pomysł na szybki obiad z prostych składników. Możesz wykazać się przy niej kreatywnością i dodawać swoje ulubione składniki. My proponujemy wersję podstawową. Składniki: 8 większych ziemniaków, 100 g szpinaku, 7 jajek, 100 g tartej mozzarelli + opcjonalnie do posypania, 1/2 cebuli, 1 ząbek czosnku, 1/2 łyżeczki pieprzu, 1 łyżeczka masła Około 5 1 kg młodych ziemniaków najlepiej drobnych. 4 -5 młodych marchewek. 30 dag dobrej wędzonej kiełbasy. kilka 4-5 plastrów boczku wędzonego. garść listków pietruszki. sól morska. pół łyżeczki cynamonu. 1 łyżeczka domowej przyprawy do sałatek – tutaj przepis. 20 dag żółtego sera Jak zrobić zapiekankę z młodych ziemniaków: Przygotowanie: Ziemniaki obieram, myję, kroję na plasterki grubości 5mm. Podgotowuję (wrzucam do zimnej, lekko osolonej wody, zagotowuję i gotuję przez 5-7 minut od momentu zagotowania). Odcedzam. Zostawiam do wystygnięcia. Z boczku usuwam twardą skórę, kroję go w kostkę. Podsmażam na złoty kolor na odrobinie oliwy. Zdejmuję z Ziemniaki myjmy i kroimy je na połówki. Gotujemy w osolonej wodzie przez 10 minut. Odcedzamy i przekładamy do naczynia do zapiekania. Dodajemy marchewkę z groszkiem, szparagi, pokrojoną w kostkę paprykę czerwoną i żółtą, szpinak. Wlewamy olej i wsypujemy przyprawy. Ziemniaki umyć, obrać i gotować w osolonej wodzie ok. 20-25 min. Bakłażana umyć i pokroić w półtalarki. Pieczarki obrać ze skórki i je pokroić. Posiekać cebule i czosnek, zeszklić je na oliwie. Dodać pieczarki i dusić razem ok. 20 min. (póki pieczarki nie puszczą soku). Oddzielnie krótko podsmażyć na oliwie bakłażana. Kroki przygotowania: Ziemniaki obrać, pokroić w plastry i obgotować ok 5-7 min. Odcedzić i wystudzić. Bakłażan pokroić w plastry, posolić i odstawić na ok 1 godzinę. Wypłukać pod bieżącą wodą i osączyć. Bakłażan przyrumienić na patelni z obu stron. Pomidory i oliwki pokroić w plasterki. Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaczana zapiekanka z jajkiem i serem. Ziemniaki obieramy i gotujemy w całości w delikatnie posolonej wodzie. Następnie kroimy je w kostkę. Przyprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Jajka rozbijamy i mieszamy ze śmietaną. Cebulkę kroimy w kosteczkę, czosnek przeciskamy przez praskę i szklimy na 250 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na 2-3 cm kawałki (patrz wskazówka) 100 g mleka 1 jajko Zapiekanka z mięsa z rosołu i ziemniaków Jak wykorzystać mięso z rosołu? Zapiekanka z ziemniaków gotowanych i mięsa z rosołu. To było wczoraj, a co z tego zrobić dziś? Najprościej ujmując to nowa potrawa ze starych składników. Moja ulubiona zapiekanka z ziemniaków z aromatycznym mięsnym nadzieniem. To pomysł, a także sposób na wczorajszy niezjedzony obiad. Prosty przepis Zapiekanka Marynarza. Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą. Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem. 260 000 potraw! Zobacz, jak przygotować sprawdzony przepis na Zapiekanka z ziemniakami, serem i tuńczykiem . Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem. FKfJ7. fot. Adobe Stock, Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą to jedna z najprostszych wersji tego dania. Nasz przepis jest bardzo kremowy i intensywny w smaku – idealny na rodzinny obiad. A jeśli ktoś może kręcić nosem na tak proste danie... po prostu przedstaw je jako ziemniaczane casserole. To, jakiej kiełbasy użyjesz, nie ma większego znaczenia. Nie da się jednak ukryć, że do zapiekanki ziemniaczanej z kiełbasą jednak lepiej sprawdzą się tłustsze kiełbasy, które otulą ziemniaki swoim smakiem. Jeśli nie masz akurat takich w domu, możesz też przygotować ziemniaczaną zapiekankę z boczkiem. Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą Składniki: 1 kg ziemniaków, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, 200 g kiełbasy, 2 spore pomidory, kilkanaście zielonych oliwek, 100 g żółtego sera, 2 łyżki oleju, 300 ml śmietany kremówki, 100 ml mleka, curry, słodka papryka, zioła prowansalskie, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Cebulę i czosnek obierz, pokrój i podsmaż na łyżce oleju. Odłóż do osobnej miseczki i na tej samej patelni usmaż na złoto pokrojoną w półplasterki kiełbasę. Ziemniaki obierz, pokrój w cieniutkie plastry - im grubsze będą, tym dłużej będą musiały się piec. Śmietanę wymieszaj z mlekiem. Przypraw obficie solą, curry, ziołami prowansalskimi, słodką papryką oraz pieprzem. Na dnie naczynia ułóż warstwami ziemniaki i część kiełbasy z cebulą, a następnie polej częścią śmietany. Powtórz czynności do wyczerpania składników. Pomidory pokrój w plastry (jeśli chcesz, możesz je sparzyć ze skórki). Ułóż na wierzchu zapiekanki. Dodaj również odsączone z zalewy oliwki. Wierzch zapiekanki posyp startym żółtym serem. Zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą przykryj folią aluminiową i piecz ok. 60 minut w temp. 190 stopni C. Następnie zdejmij folię i piecz zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą jeszcze przez pół godziny, by wierzch się pięknie zarumienił. Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą będzie doskonale smakować sama, ale możesz też przygotować do niej sos czosnkowy. W tym celu wymieszaj 3 łyżki majonezu z taką samą ilością jogurtu naturalnego (w bardziej kalorycznej wersji – kwaśną śmietaną) i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dopraw solą i pieprzem. Smacznego! Zobacz więcej przepisów na zapiekanki: Artykuły zapiekanka z wczorajszych ziemniak - zapiekanka z wczorajszych ziemniak Informacje Za co kochamy zapiekanki?Danie, które w zasadzie robi się samo. Jest smaczne, sycące, tanie i doskonałe zarówno na zimne, jak i ciepłe dni. Można je zrobić niemal ze wszyst... Informacje Jak ugotować ziemniaki?Choć przygotowanie ziemniaków na obiad brzmi jak całkiem proste zadanie, to wcale nie musi takie być. Jak długo powinny się gotować, żeby się nie r... Informacje Cały świat w zapiekance!Danie, które w zasadzie robi się samo. Jest smaczne, sycące, tanie i doskonałe zarówno na zimne, jak i ciepłe dni. Można je zrobić niemal ze wszyst...